Новости

Грибы, грибы…

Разве можно быть равнодушным к такой красоте!?
Разве можно быть равнодушным к такой красоте!?

Грибы люблю с детства. И не только на обеденном столе, но и в лесу. Мама хорошо разбиралась в грибах, она-то и научила премудростям грибной охоты. Пока работала, в лес вырывалась только в выходные, когда там было полно грибников. Пенсия даёт возможность воспользоваться буднями. Люди практически не встречаются. Зато грибов полно.

Беленький!
Беленький!

Осень только началась, и, к счастью, она пока ещё тёплая. Самое время белых грибов и подосиновиков. Поэтому беру в лес  корзинку и фотоаппарат.

Неспешно брожу по смешанному лесу, стараюсь держаться мест более влажных, внимательно осматриваю кромки полянок, пробираюсь по кустарникам.

Подосиновик.
Подосиновик.

И вот они – красавчики! Несколько крепеньких подосиновичков в рыженьких шапочках в траве. Опускаюсь на колени, выставляю режим макросъёмки. Сумрачно.  Срабатывает вспышка.  И момент нашей встречи запечатлён.

Подосиновик в траве.
Подосиновик в траве.

Потом находится подберёзовичек. Да такой хорошенький, чистенький!

Подберёзовик.
Подберёзовик.

Подберёзовиков в лесу сейчас много. Но большая  их часть уже мягкие переростки. Срезать их не имеет смысла, они всё равно помнутся под тяжестью других грибов, да и червивых среди них большинство.

Первый белый гриб.
Первый белый гриб.

Удача — первый белый гриб! Потом ещё и ещё…  грибы, грибы… На одной полянке сразу пять штук нашла!!!

Но здесь не только съедобные грибы. Вот таких симпатичных мухоморов в лесу предостаточно.

Мухомор.
Мухомор.

А вот и сама королева ядовитых грибов – бледная поганка: длинноногая, в юбочке, широкополой шляпе. С виду – изящный гриб, а на деле – убойная сила.

Бледная поганка.
Бледная поганка.

С высоты берёзы на всех своих сородичей взирает чага, такая непохожая на остальные грибы.

Чага.
Чага.

И снова белые грибы. Вон тот примостился почти у самого ствола дерева. Был бы меньше, не заметила.

Белый гриб под деревом.
Белый гриб под деревом.

А этот вырос рядом с сыроежкой. Так и стоят рядышком, как друзья-товарищи.

Друзья-товарищи.
Друзья-товарищи.

Эти двое напоминают сиамских близнецов.

Сиамские близнецы.
Сиамские близнецы.

У одних белых ножка прямая и  ровненькая, шляпка светло-коричневая.

Мимо такого грибочка невозможно пройти.
Мимо такого грибочка невозможно пройти.

У других – ножка бочоночком, а шляпка цвета горького шоколада. Идеальный боровик! Все, как один, плотные, на срезе белоснежные и без единой червоточины.

Настоящий боровик.
Настоящий боровик.

Итоги: корзинка  полная грибов, коленки мокрые от бесконечного ползания вокруг невысоких объектов фотосъёмки, волосы в паутине. Но хорошие фотографии того стоят! И кто сказал, что пенсия — скучное время?

Дары леса обрабатывала до трёх часов ночи: чистила, варила, жарила.

 Получились 6 кг солений, кастрюлька супа из белых грибов и целая сковорода жареных подберёзовиков и подосиновиков (заготовка для картошки с грибами). Вкуснотища!

Мне так хотелось поместить на сайте фотографии в полном объёме. Они потрясающе красивые, когда открываются во весь экран.  Но, увы, в этом случае  сайт загружается так  медленно, что пришлось  существенно уменьшить фото в размере.

Белый лесной красавчик.
Белый лесной красавчик.

Удачи и вам в грибной охоте!

18 комментариев

  • Марник Владимир

    Я тоже с детства в лесу. Грибы для меня не загадка. Когда учился в суворовском в Свердловске, в летних лагерях командир взвода майор Железный (фамилия такая) посылал меня старшим группы за грибами.
    У нас были ребята с Узбекистана, Туркмении (знаете, среди военных есть такая поговорка — Есть на свете три дыры — Кушка, Чирчик и Мары, там части стояли, так вот оттуда) которые грибы в глаза не видели и они просились со мной в лес.
    Смешно было с ними ходить, все мухоморы и бледные поганки в лесу были наши. Пацаны как увидят любой гриб,сразу ко мне бегут. Ура! ура…
    А, вообще, я подосиновики люблю — красивые и в жарехе вкуснота.

  • Марник Владимир

    Да! Татьяна, конкурс на моем блоге начинается 1 октября. Набираем баллы за комменты, твиты и статьи-отзывы о хостинге.
    Главный приз — платный курс Александра Борисова.
    Приглашаю вас и ваших читателей поучаствовать. В любом случае все участники будут «засвечены» перед ПС

  • Алевтина

    Грибы конечно загляденье, когда жила в Челябинске часто ходили за грибами всей семьёй, а в Крыму грибы не каждый год бывают, если год сухой то их нет. Может быть в декабре пойдут дожди тогда и у нас грибы будут.

  • Галина

    Татьяна, замечательные фотографии. Здорово! Люблю собирать грибы, для меня это лучший активный отдых. Налюбовалась на ваши, спасибо!!!!!!

  • Лидия

    Спасибо за прогулку по лесу! Грибы просто чудо! Красиво, и чувствуется прозрачность воздуха на фотографиях.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *